スイーツ・ルーツ・伊万里

先日、モンブランさんが紹介されていた、
伊万里市松浦町の大川内さんのおいしいかぼちゃ。

私もひとついただいたので、
これはお菓子づくりをやってみるか☆と挑戦してみました！

それこそ、オーブンレンジを買ってから１２年、
一度もオーブン機能を使ったことがないという私ですけど・・・
作ってみました！パンプキンケーキ（●＾o＾●）

混ぜて焼くだけの簡単なレシピを選んで作ってみたけど、
見た目はどうあれ、
なかなか濃厚なかぼちゃの味わいで美味しくできました～。
冷やして食べたほうが味がしまってさらに美味しい感じ☆

大川内さんのかぼちゃは「恋するマロン」っていう品種で
とても甘さがあるかぼちゃとのことで、
私なりに少し砂糖を控えめにしてみたけど、それでももっと
砂糖減らしてよかったかな。
それだけ大川内さんのかぼちゃには甘みがあるってことですね！

ふふふ。
ちょっと調子に乗って、あとふたつみっつ、かぼちゃスイーツを作って
みようかとたくらみ中☆

・・・たくらみ中です。
実行できるかどうかは私次第（笑）


今回のリポートは、
ちょっとお菓子づくりに目覚めた気がする「いちご大福」でした～♪