スイーツ・ルーツ・伊万里

お菓子の神様と縁深いスイーツルーツのまち伊万里では、
毎年７月から８月にかけて、
伊万里市民センターで「親子でお菓子作り教室」が開催されています♪

講師は伊万里西松浦郡菓子工業組合のプロの菓子職人さん！
７月２５日、第３回目のメニューは「濃厚チーズケーキ」。
講師はエトワールホリエの緒方工場長さんでした～（＊＾o＾＊）

混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
なんとチーズが入っていないチーズケーキでしたよ♪
ヨーグルトがチーズの風味を出してくれるようです！



ヨーグルトを減らしてクリームチーズを入れると、
さらに濃厚なチーズケーキになるそうですよ～！

冷やした方がぐっと美味しくいただけるそうです☆



↓レシピはこちら（●＾o＾●）↓

≪材料≫
　　　ヨーグルト（無糖）　　４００ｇ
　　　ホットケーキミックス　１００ｇ
　　　砂糖　　　　　　　５０ｇ
　　　卵　　　　　　　　　２個
　　　サラダ油　　　３．６個
　　　レモン汁　　　　８５ｃｃ
　　　レーズンラム酒漬　適量

≪下準備≫
　・型にバターを薄く塗り、底にオーブン用シートを敷き、レーズンを散らす。
　・オーブンは１７０℃～１８０℃に温めておく。
　　　　　　
≪作り方≫
　１．ボウルにヨーグルト、ホットケーキミックスを入れて泡だて器で混ぜる。
　２．砂糖、卵を入れて混ぜる。
　３．サラダ油、レモン汁を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
　４．準備した型に生地を流し入れる。
　５．１７０℃～１８０℃のオーブンで表面がきつね色になるまで、
　　　４０分～４５分焼く。
　６．冷ましてから取り出す。
　８．できあがり！
　　　

今回のリポートは「いちご大福」でした～♪

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＊＊＊お知らせ＊＊＊
11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）