スイーツ・ルーツ・伊万里

お菓子の神様と縁深いスイーツルーツのまち伊万里では、
毎年７月から８月にかけて、
伊万里市民センターで「親子でお菓子作り教室」が開催されています♪

講師は伊万里西松浦郡菓子工業組合のプロの菓子職人さん！
プロならではのコツを教えてもらえるのがいいですね～。

７月１１日の第１回目のメニューは「ブルーベリーマフィン」。
講師は城月堂の大島さんでした（●＾o＾●）

子どもたちも楽しそうに作ってましたよ～♪



↓レシピはこちら（●＾o＾●）↓

≪材料≫
　　　バター　　　　　　　１４０ｇ
　　　クリームチーズ　　１００ｇ
　　　上白糖　　　　　　　２６０ｇ
　　　粉　　　　　　　　　　４６０ｇ
　　　ベーキングパウダー小さじ４
　　　卵（Ｌ）　　　　　　　４個分　　　
　　　牛乳　　　　　　　　１２０ｃｃ
　　　ヨーグルト　　　　　１２０ｃｃ
　　　冷凍ブルーベリー　２００ｇ

≪作り方≫
　１．ボールにバターとクリームチーズを入れ、
　　　ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
　２．上白糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
　３．卵を解きほぐして少しずつ加える。
　４．牛乳とヨーグルトを３回に分けて入れる。
　５．粉とベーキングパウダーを３回に分けて入れる。
　６．凍ったままのブルーベリーを加え、ざっくり混ぜ合わせる。
　７．生地を型に等分に分け、180度のオーブンで25分～30分焼く。
　８．できあがり！
　　　
一晩おくとグッと美味しさが増しますよ！


今回のリポートは「いちご大福」でした～♪

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＊＊＊お知らせ＊＊＊
11月5・6日は伊万里でスイーツルーツフェスタが開催されます！
伊万里お菓子倶楽部ではスイーツルーツカフェを出店します♪
ぜひ遊びに来てくださいね！

また、お手伝いしてくださる方、お菓子倶楽部の活動に興味がある方、
一緒にイベントを楽しんでくださる方を募集しています♪
やってみようかしら？と思ってくださったら、
ぜひぜひオーナーメッセージでお問い合わせください♪
お待ちしていま～す（●＾o＾●）